Ваканционно селище “Албена” участва в тринадесетия фестивал “Да споделим Никулден“

Албена/Варна. Албена участва за пореден път с благотворителна цел в тринадесетия фестивал “Да споделим Никулден“ в морската ни столица, съобщиха от ваканционното селище. И тази година млади готвачи и професионалисти представиха кулинарни изкушения пред многобройна публика в Гранд мол Варна. Дванадесет професионални училища от Варна, Добрич, Бургас , Търговище и шест елитни ресторанта се надпреварваха с представянето на оригинални специалитети.

Албена показа майсторство в кулинарното изкуство с различни тематични ястия: Маринован Паламуд, Пушен паламуд , Маринована и пушена скумрия, 2 вида Тарама хайвер, 2 вида рибена чорба, едната от които със сладководна риба а другата с морска. Лазаня със сьомга и спанак, и Паста с морски дарове от новите рецепти на курорта бяха акцент в изложението.

Ястията, които доказаха, че могат да задоволят и най-изискания вкус на клиента, бяха разпродадени за отрицателно време, а Албена получи заслужено награда за участието си в благотворителното събитие. Повече от 900 лева бяха събрани от продажбата на кулинарния асортимент. Албена дари уред за ниско температурно готвене (Сувид) на професионалната гимназия по туризъм гр. Добрич. Средствата от продажбата на специалитетите на Албена са за Сдружението за подкрепа на лица с умствени затруднения в крайморския град.

Основен организатор на кулинария благотворителен фестивал “Да споделим Никулден“ е Варненската туристическа камара в партньорство с Общината, Българската асоциация за кулинарна култура и Гранд мол Варна.