Официално: България зае своето място на голямата световна гастрономическа трапеза

Девино. Официално бяха обявени ръководството и почетните членове-учредители на Bailliage de Bulgarie на La Chaîne des Rôtisseurs, с което България поставя началото на своето представителство в едно от най-престижните международни гастрономически братства в света.

Начело на новосъздадената структура застават Анна Киарини, делегиран председател на националното представителство (Bailli Délégué), Джанфранко Киарини, канцлер (Chancelier), и Владислав Атанасов, финансист (Argentier). Те ще имат водеща роля в развитието на Bailliage de Bulgarie и в представянето на българската гастрономия, винена култура, гостоприемство и традиции пред международната общност на La Chaîne des Rôtisseurs.

Учредяването на Bailliage de Bulgarie поставя България сред държавите със свое национално представителство в La Chaîne des Rôtisseurs, организация с история, която датира от 1248 година и е посветена на високата гастрономия, виното, кулинарното майсторство, гостоприемството и културата на трапезата.

Официалното седалище на Bailliage de Bulgarie се намира в Dieci Boutique Restaurant, откъдето тази нова национална структура започва своя път.

От Dieci Boutique Restaurant посочват, че създаването на Bailliage de Bulgarie е резултат от дългогодишна убеденост, че България притежава продуктите, вината, таланта, традициите и идентичността, необходими, за да заеме своето място сред утвърдените гастрономически дестинации в света.

Инициативата е реализирана изцяло благодарение на хора, които вярват в потенциала на България да бъде представяна на международната сцена чрез своето кулинарно наследство и култура на гостоприемството. Проектът е осъществен без финансово участие на държавата и без разходи за българските данъкоплатци.

Официално бяха представени и членовете учредители на Bailliage de Bulgarie, които поставят основите на националното представителство. Те са представители на различни професионални сфери, обединени от интереса към високата гастрономия, доброто вино, традициите, приятелството и изкуството на трапезата.

Сред официално обявените членове учредители ексклузивна покана получиха и собствениците на националната специализирана медия в туризма Bgtourism.bg Руслан Йорданов и Светла Йорданова, които се присъединяват към престижния гастрономически клуб.

Основателите на българския Байаж бяха подбрани с изключително внимание. Сред повече от 8 хиляди гости, посетили Dieci Boutique Restaurant през годините, лично са избрани едва 40 основатели, които според ръководителите на националната организация въплъщават духа, ценностите и стремежа към съвършенство на La Chaîne des Rôtisseurs (Галерия на Почетните членове-учредители).

Предстои в София да се проведе първата официална церемония по приемане на членовете и Grand Chapitre на Bailliage de Bulgarie. Представители на международната централа на La Chaîne des Rôtisseurs в Париж ще пристигнат в България, за да приемат лично членовете учредители и да им връчат официалните отличия, медали и дипломи в съответствие с церемониалните традиции на организацията.

Първата церемония по приемане ще бъде специално събитие за членовете учредители и ще отбележи официалното начало на дейността на Bailliage de Bulgarie.

През 2026 и 2027 година Bailliage de Bulgarie ще организира гастрономически събития в различни части на България, включително София, Пловдив, Велико Търново, Варна, Бургас, Русе и други градове. Инициативите ще представят богатството на българската кухня, местните продукти, винопроизводството и кулинарните традиции.

Създаването на Bailliage de Bulgarie е нова стъпка в международното позициониране на България като страна с богато гастрономическо наследство и потенциал да бъде разпознавана сред водещите кулинарни дестинации.

Организацията отправя покана към професионалисти и ценители на гастрономията, винопроизводството, ресторантьорството, хотелиерството, кулинарното изкуство и културата на трапезата да заявят интерес за членство в La Chaîne des Rôtisseurs – Bailliage de Bulgarie.

Всяка кандидатура се разглежда индивидуално в съответствие с принципите и стандартите за членство на международната организация.

С учредяването на Bailliage de Bulgarie България вече има свое място на голямата световна гастрономическа трапеза.

Официален уебсайт на Bailliage de Bulgarie:
https://bulgaria.chainedesrotisseurs.com/

Материалът Официално: България зае своето място на голямата световна гастрономическа трапеза е публикуван за пръв път на Bgtourism.bg – Най-важното от туризма!.