„Хепи“: Няма данни за наличие на листерия в предлаганите в ресторантите храни

София. Главният изпълнителен директор на ресторантите „Хепи“ Теодора Попова опроверга разпространяваните през последните дни в социалните мрежи твърдения за бум на пациенти, заразени с бактерията Listeria monocytogenes, в УМБАЛСМ „Н. И. Пирогов“, както и информацията, че лекарите в лечебното заведение са питали пациенти дали са посещавали ресторанти „Хепи“.

„Тези твърдения категорично не отговарят на истината“, заявява Попова.

Тя посочи, че компанията обичайно не реагира на анонимни и непроверени слухове, но когато те започнат да се разпространяват като факти и застрашават спокойствието на клиентите, е длъжна да предостави проверена информация.

„Към момента проверените факти са следните: проведената от нас вътрешна проверка не установи наличие на Listeria monocytogenes в нито една храна, предлагана в ресторантите „Хепи“, посочва изпълнителният директор.

Тя допълва, че според официалните данни от епидемиологичния бюлетин на Националния център по заразни и паразитни болести през последните две седмици в България е регистриран един-единствен изолиран случай на листериоза.

От „Хепи“ споделят още, че безопасността на храните се гарантира на три нива. Първото е вътрешната система за контрол, която обхваща целия процес от избора на доставчик до сервирането на храната на клиентите. Второто е независимият лабораторен контрол на ястията, а третото са регулярните проверки от компетентните институции, включително Регионалните здравни инспекции и Българската агенция по безопасност на храните.

„До момента нито една от тези проверки не показва какъвто и да е риск за безопасността на храната в „Хепи“. Това е разликата между слухове и факти“, заявява Теодора Попова.

По думите ѝ компанията вече е сезирала компетентните органи във връзка с разпространяваните в социалните мрежи неверни твърдения.

„Започваме битка с безотговорното и анонимно посегателство върху доверието, което градим към вас с години. За нас безопасността не е лозунг, а ежедневен процес. Затова нашата работа е не само да ви нахраним добре, но и да ви пазим“, подчертава главният изпълнителен директор на „Хепи“.

Материалът „Хепи“: Няма данни за наличие на листерия в предлаганите в ресторантите храни е публикуван за пръв път на Bgtourism.bg – Най-важното от туризма!.