DiVino.Taste 2025 и вкусът, който остава

София. От 28 до 30 ноември DiVino.Taste събра пъстрия и интересен свят на българското вино. 75 винопроизводители от най-различен калибър, тип и от всички винени региони на страната ни, представиха актуалните си реколти от своите най-качествени и подбрани вина.

Ако се опитаме да направим характеристика на отминалото 14-о издание на изложението с езика на виното, то ето как би могла да изглежда тя:

DiVino.Taste 2025 се открои с хармония и елегантност, протече кадифено гладко, без явни или скрити дефекти, и остави впечатление за зряло, живо, комплексно и отлично структурирано събитие с продължителен и наситен послевкус.

14-ото издание на най-мащабния форум на българското вино се проведе в комфорта на обновените зали 5 и 6 на Интер Експо Център, където бяха осигурени пространство, „въздух“ и отлична позиция за всеки от щандовете, както и удобство и простор за посетителите.

Публиката на отминалото издание на DiVino.Taste беше видимо фокусирана. Хилядите посетители – независимо дали винолюбители или професионалисти – изглежда знаеха точно защо посвещават времето си на форума и кои вина искат да опитат.

Кратката статистика за представените вина показва следното: от общо 502 етикета, малко над половината, или 265, са червени вина, 175 – бели, 49 са розе, 10 – пенливи, а десертните са едва 3. Разпределението е подобно на миналогодишното, но делът на белите се е увеличил в сравнение с 2023 г., когато те бяха два пъти по-малко от червените. 26% от всички, или 131 вина, са от български сортове или купажи с тях.

Винопроизводителите оцениха първия ден на DiVino.Taste2025, петък, 28 ноември, като по-силен и по-посетен ден в сравнение с предишни издания. Те споделиха, че в този първи ден на форума са успели не само да дегустират вината на колегите си, но и да проведат перспективни срещи с потенциални партньори и дегустации с клиенти. В събота, 29 ноември, особено в следобедните часове, броят на посетителите достигна един от рекордните показатели за последните четири издания на събитието.

На още по-високо ниво тази година беше паралелната програма с майсторски класове на DiVino.Taste. За първи път тя обхвана и трите дни на форума, като общият брой лекции и класове достигна 10. При това качеството им беше истинска класа – забележителни теми и лектори, впечатляващи вина! Майсторските класове на DiVino.Taste са вдъхновяващ формат и истинска съкровищница от ценни знания за света на виното.

DiVino.Taste 2025 беше открит официално от заместник-министъра на туризма, г-жа Ирена Георгиева, и от Емил Коралов – основател и идеолог на събитието. Заместник-министърът на културата Георги Султанов също отправи сърдечни думи към присъстващите винари и гости. Специално приветствие беше прочетено и от името на министъра на земеделието Георги Тахов.

В своето изказване Емил Коралов изрази специална благодарност за подкрепата на Министерството на туризма, което поставя виното като част от бранда „България“ и като естествен мост към устойчивия и качествен туризъм. Той подчерта ролята на производителите: „Този форум съществува заради хората зад масите – винарите и лозарите. Без вашето постоянство, талант и вяра в българския тероар нямаше да има нито този форум, нито смисъл да се събираме вече 14 години.“

Емил Коралов завърши с пожелание трите дни на DiVino.Taste да бъдат време за открития, разговори и приятелства – и за бъдещето на българското вино. И наистина, имаше вина-открития и вдъхновяващи приказки със стари и нови приятели. А при толкова много качественивина и толкова талантливи винари, сме „обречени“ да вярваме в доброто бъдеще на българското вино.

Материалът DiVino.Taste 2025 и вкусът, който остава е публикуван за пръв път на Bgtourism.bg – Най-важното от туризма!.